Бисират Адуева заняла первое место в Республиканском конкурсе «Родные рецепты»

В Дагестане уделяется особое внимание сохранению культурных ценностей.На основе этого в Республике проводится множество мероприятий, конкурсов и акций.
Так, недавно Союзом женщин Республики был организован конкурс «Родные рецепты», где принимали участие представительницы всех городов и районов нашего региона.
Согласно условиям конкурса, участницам предстояло приготовить старинные национальные блюда, всё это нужно было снять на камеру.
От нашего района в данном конкурсе участвовала председатель совета женщин с.Гуни Бисират Адуева, которая заняла первое место. Она удивила жюри своим умением и любовью к кухне предков.
Отметим, что
Бисират Адуева является большим патриотом старинной культуры, национальной кухни и традиций родного края.
Наша съемочная группа выехала в с.Гуни и встретилась с Бисират Адуевой лично, для того, чтобы более подробно узнать об этом конкурсе.
«О том, что проходит конкурс я узнала от председателя Совета женщин нашего района Пата Айтемировой. Сказать честно, я нисколько не боялась, что будет трудно. В первые же минуты я мысленно представила блюда, которые буду готовить и была готова к началу процесса»,- рассказала Бисират Адуева.
Участников было много, также много было и этапов, которые нужно было пройти. Нелегкая работа предстояла и жюри-выбрать лучшего из лучших.
Нам рассказали потом, что больше всего членов жюри поразило то, как проходил процесс готовки у нашей Бисират Адуевой.
Еда, приготовленная на дровах, сладости, о которых почти забыло подрастающее поколение, натуральные продукты и довольные всем процессом мама и сестры самой участницы.
«Для участия в данном конкурсе я не использовала купленные продукты, овощи были с моего огорода, а молочные продукты тоже собственного приготовления. Наша семья не привыкла к магазинному товару, мы больше предпочитаем свое и натуральное питание. Такую жизнь я видела с детства и приучила к этому своих детей тоже»,- рассказывает Бисират.
Диплом первой степени победительнице вручил глава МР «Казбековский район» Гаджимурад Мусаев на торжественном мероприятии, посвященном Международному Дню женщин.
«Я считаю, что такие конкурсы не дадут молодежи забыть Культуру и традиции своих предков. Не каждая молодая девушка сегодня сможет приготовить хотя бы одно национальное блюдо сама и без всякой помощи посторонних. А этот конкурс пробуждает желание изучить культуру предков и мотивирует как молодых, так и взрослых к участию в подобных мероприятиях»,- добавила Бисират Адуева.

Связанные изображения: